Per Sant Jordi, un llibre i una rosa… Però també un bon àpat! Cada vegada hi ha més opcions per «menjar-se Sant Jordi». Receptes i productes que permeten celebrar la Diada a taula.
Perquè, com escrivia Antonie de Sant-Exupéry a El Petit Príncep, “el temps que has dedicat a la teva rosa és el que la fa tan important”.
Així que avui, volem recomanar-te algunes propostes per celebrar Sant Jordi amb uns plats i receptes ben especials.
Pizza de Sant Jordi
En MAS Food Lovers et proposem una de les maneres més boniques, delicioses i originals per celebrar Sant Jordi a taula: les pizzes de Sant Jordi. Pots triar entre la pizza de la senyera, elaborada amb sobrassada de Menorca i formatge, o la pizza de la rosa, amb pernil ibèric, formatge i ruca. Dues elaboracions que sorprendran la teva parella, a la família o als amics. Les tenim disponibles en les nostres botigues uns dies abans de Sant Jordi.
Però si vols, també et pots inspirar i elaborar-les a casa. Vine a MAS Food Lovers i tria els millors ingredients: pernil ibèric, formatge mozzarella i la millor sobrassada de Menorca amb IGP.


Roses de poma i sobrassada
Tant si us agrada el dolç com si sou més de salat, aquestes roses amb poma i sobrassada us encantaran. La sobrassada menorquina és un ingredient que aporta color i sabor. Però, a més de ser deliciosa, la sobrassada és energètica i nutritiva, aporta proteïnes, vitamines del grup B i ferro.
El secret d’aquesta recepta és barrejar la sobrassada amb melmelada o confitura de maduixa. Després només cal tallar en tires allargades la pasta fullada, estendre la sobrassada i col·locar fines llesques de poma tallada. Seguidament, s’enrotlla la pasta fullada formant les roses, i al forn!
Mini coques i pa de Sant Jordi
Les mini coques de Sant Jordi són molt fàcils d’elaborar. Només cal triar una base de pizza o de pa de coca, i decorar amb formatge en crema i sobrassada formant la senyera catalana.
I per descomptat, el pa de Sant Jordi, sempre és un èxit. El pots comprar en un forn de pa per aquells dies, o bé elaborar-lo a casa, tot i que no és una recepta molt fàcil. Però si tens temps i una mica de traça, és una elaboració boníssima i que sempre triomfa per Sant Jordi. Si vols saber com s’elabora, et recomanem la recepta del cuiner Marc Ribes, del programa cuines, de TV3.
Roses d’embotits, pernil o formatge
Una de les alternatives més vistoses i fàcils és elaborar roses amb embotits, pernil ibèric o formatge. En les nostres botigues pots comprar els millors ingredients per a elaborar-les a casa. O també, si ens ho demanes, et preparem roses de tete de moine, o roses de pernil, per emportar.
si no saps com s’elaboren, en Youtube hi trobaràs un munt de tutorials.
Així que no tens excuses. Aquest Sant Jordi, molt més que roses i llibres!

