Qualitat i frescos
Tots els nostres productes
Transport gratuït
A partir de 60€
T’ho portem a casa
Si vius a Barcelona
Sí, ser amant del formatge també implica saber cuidar-lo… Sobretot a l’estiu! En aquesta època no cal renunciar a aquest deliciós producte, en totes les seves varietats, però és imprescindible mimar-lo més que mai.
Perquè, amb la calor, molts formatges suen, s’estoven, canvien d’olor o de textura. Fins i tot poden fer-se malbé. Però no pateixis: aquí et deixem els trucs per conservar el formatge a l’estiu com un autèntic cheeselover.
No tots els formatges volen el mateix fred. El calaix de les verdures és el lloc ideal per conservar-los sense passar-te de fred. Pren nota de les temperatures aproximades que «prefereixen» els formatges.
Recorda, però, que en el cas dels formatges curats i semi, és recomanable temperar-los abans de consumir-los, perquè no perdin el seu sabor. Així que, treu-los de la nevera mitja hora abans de consumir per tal que alliberin tot el seu aroma i sabor. Però alerta: res de deixar-los al sol!
El film transparent ofega el formatge. I, encara que sigui molt còmode embolicar-los en aquest tipus de material, el més aconsellable és el paper vegetal, paper de forn, el mateix paper que et posem a la botiga o un tàper de vidre (sense tancar-lo del tot).
Els formatges de sabors més forts (blaus, curats de cabra…) poden envair la resta. Per això, és important guardar-los per separat i evitaràs barreges estranyes.
A MAS Food Lovers t’aconsellem que compris només la quantitat que necessites. Si cal, vine més vegades a comprar, però no t’excedeixis perquè menys malbaratament és més gaudi.
Però per damunt de tot, recorda que a MAS Food Lovers no només hi trobaràs una àmplia gamma de formatges durant tot l’any, també t’enduraràs bons consells a mida i tot el que necessites per gaudir d’un moment de felicitat (fins i tot amb onada de calor).
Passa per les nostres botigues o compra online. Gaudeix de l’estiu… amb formatge del bo!